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国务院发展研究中心研究员:我国总共生产多少蔬菜

本站网址:http://www.jsn118.com时间:2015-1-8发布:特警器材作者:好美旺点击:32次
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6月27ri讯国务院睁开钻研中心钻研员原村庄部部长徐小青暗示想解决农产物卖难,这ge倡议要经由树立农产物市场系统,使农产物能够高效平安通顺di法子,他同时谈到习总书记讲话自己们十分强调食物平安,实践上农产物通顺傍边,往常shiyige中心肠问题。他给你讲di很年夜白,yigeshi产出来,yigeshi管出来di。  他shizai“年夜国年夜时代——中国经济陈述会”之“六月谈:如何走出‘卖难’困局?”论坛上做上述暗示di。该论坛由中心人平易近广播电台经济之声主办。

  以下为嘉宾讲话实录:

  徐小青:今天能够介入自己们由经济之声进行di年夜国年夜时代中国经济陈述这样yige会,自己感应十分侥幸,zai这里列位指导、列位专家、列位同窗、列位伴侣,自己想自己们巨匠配合来关注农产物市场di问题,农产物“卖难”问题。自己想这ge工作,这ge主题自身就shige难题,自己想这ge因为农产物通顺问题实践上它shi事关农业现代化,农人收入di这样yige主要di问题,它zai农业di链条里十分关头。

  那么谈“卖难”问题之前,自己想跟列位伴侣先谈yi下自己们农产物布景,经由35年di转变开放,自己们国家di经济睁开,经济高速增添,生齿zai增添,国平易近死活水平zai不时di前进。那么往常自己们国家曾经成为世界上最年夜di农产物di消费和消费国家。年夜到什么水平,自己们国家每yi年自己们粮食6.61亿吨,这ge数shi占全球22%总产值,自己们di生齿只占le全球19%,可shi自己们消吃力22%,而且自己们每yi年还要消费8500万吨肉,自己就不细讲le,分什么猪肉、羊肉、牛肉,那么禽肉还要消费1790多万吨,禽蛋shi2800多万斤,牛奶3500万吨,除此之外自己们di水产物,养殖diye好,土捞diye好加zaiyi同6000多万吨。

  自己们还要消费6.7亿吨di蔬菜,6.7亿吨di蔬菜占全国蔬菜总量年夜约48%,就shi说全球快要yi半di蔬菜都shi自己们中国消费di。巨匠想yi想自己们这么年夜diyige体量,这些产物,要ba这些产物高效di、平安di送到每yige消费者餐桌里,想想这shiyige十分复杂di过程。自己们讲这ge农产物di通顺它为什么年夜于其他产物di通顺,可shi相对农产物来讲,自己们国家这ge生齿,这ge体量,再加上这么多di产物,所以农产物di通顺di问题,它就shiyige十分十分关头di农业傍边di问题。可shi自己们通俗谈起来农产物di通顺,年夜致上因为自己们国家通顺系统体例di分歧组成di,就shi粮食自己们shi单品通顺,粮食之外shiyige其他di农产物,自己们you过这样yige分类。

  那么自己想就今天这ge机缘,谈通顺di问题这shiyige年夜布景,自己们谈di三ge方面di问题。yige问题shi就shi说自己们往常面临着卖难di问题,农产物卖难di问题,详尽都shi什么启事呢?什么问题呢?自己们面临di什么问题,自己们巨匠讲卖难、卖难。状况ye纷歧样,爆发di问题di启事ye纷歧样。

  农产物卖给谁,就shi说自己们常说di这ge最初diyige问题,就shi说自己这ge产物消费出来le,自己不知道卖给谁,这种状况,这种问题年夜致上应该能够归结到自己们农产物市场系统树立总di这ge流程,ye就shi凡shi说自己们最寄望diyi类问题。

  还youyi类问题就shi适才片子傍边说di,而且自己们经由碰着听到,就shi当然自己这ge工具卖进来le,可shi因为通顺成本高,通顺环节多。消费者农人zai整ge链条中他赚不到什么钱,可能巨匠都you这种心理,产物di价钱zai良多环节通顺往后,这ge价钱又爆发le很年夜di转变。可shizai这ge过程傍边农人因为处zai消费链di最低端,他很难分享,他农人zai链条di最低端,他很难去分享这ge增值,这shiyige自己们讲要关注到农人收入di问题。

  再youyi类就shi因为自己们分解判别欠安,组成le这geyoudi产物欠缺,youdi产物过剩,youdishi周期性。自己们ye都you良多阅历,你zai好比说自己di猪周期,几年yige周期,就shi这类。实践上你好比说年夜蒜,像年夜蒜,昔时夜蒜行情好di时分,巨匠都来赚钱,yi旦年夜蒜行情好le往后,yi旦行情爆发转变往后,巨匠都去自动退出,就shi这种晃悠,这种振荡,这种错位。那么这ge就属于自己们市场youdi信息对信息di判别,对信息di分解,当然背后还应该you国家di政策,好比说抑止这种周期性振荡di法子,出格shi对生猪,对蔬菜这些跟ri常生活关系斗劲慎密亲密diyi些。好比说自己们di撑持政策、津贴政策或者说yi些津贴,像这类di问题自己们还做di不足不够。

  所以这些都反映le什么问题呢,这yi切di问题都放zaiyi同自己们叫做农产物zai市场中供给和需求之间不平衡di组成,当然还you其他问题,自己们往常因为农产物傍边其他部门流失踪di问题。从di头到餐桌,这么长链条,yi切di这些问题打点和节制,搜罗流程搜罗加工整gedi过程,搜罗自己们往常讲di整ge环节dengdeng,所以自己们讲卖难要想解决卖难,生怕就要分解自己们这些“卖难”组成di启事shi什么,它这ge问题自身you它di复杂性,适才自己们还跟王台长zai谈,适才自己们说youyi方di指导采购当didi产物,美国总统他ye跑到中国来采购他们di年夜豆,他们农业di指导人ye经常跑到中国来采购他们di猪肉、肉类,问题自身就具you。那么再加上自己们其他diyi些要素,所以zai这ge分歧水平上组成di启事。这shi自己想说di第yige问题。

  第二ge想谈yi下就shi农产物通顺和农产物市场系统树立中diyi些问题,和系统树立相关diyi些问题。自己们知道要解决yige问题,这ge问题自身di问题,shi需求自己们构建yige系统来解决。那么这么多年,自己们就从好比说政府这些这么多年,自己们zai市场树立通顺系统方面都做le哪些呢?

  首先自己想政府对这ge问题十分关注,触及到农产物通顺di自己们di这些部委,商业部、农业部、发改委、政府,ye搜罗运输方面,搜罗各类专业di协会,搜罗巨匠所关注di这些问题。从市场这ge角度讲,you良多自己们di专家都zai这,年夜致上自己们农业部di统计全国批发市场you4000多家,规模以上。它占le场di年夜约要占到60%以上,它带动di农户产didi批发市场带动整ge规模要近40%,那么成亿元就shi说生意额亿元以上di,农产物专业年夜约you快要1200多家,往常摊位56万,这shi农业部门diyige数据。生意额年夜约shi每年1万3千亿这样yige市场。那么这里面亿元以上农产物专业批发市场结构年夜致上,你好比说粮食di批发市场占10%,肉禽蛋占10%,水产物占14%,蔬菜占28%,干鲜果品占13%,(烟叶)占10%,剩下di10%shi二三财富,shi综合性di。那么批发业就shizai规模以上di连锁企业这shi商业部di统计,商务部年夜致上shi连锁企业shi2300多家。其中农产物you900多家,门店超越7万,农超对接di超越800万,当然这ge数字shizai变di,每yi年zai增添,而且遵照交通部di统计,那么到往常自己们曾经组成le叫做五纵两横di农产物,出格shi蔬菜这种产物di,肉禽蛋di,详尽di自己就不zai说di,五纵两横di全国运输di收集,这shiyige系统。

  再you食物平安问题,yeshi作为自己们zai农产物通顺系统树立傍边di严重问题,yeshi直接关系到人们di安康。实践上作为消费者来讲ye没什么问题,而且zai农产物通顺系统树立傍边,保证食物平安环节很主要保证产质量量,还you各类食物规范di执行。这ge应该说ye做不少工作,不少全力,自己们这ge规范di分歧规范分类年夜约关系到食物平安di规范树立yeyou190家,当然这里面存zai不少问题。

  因为自己们往常规范di结构、手艺请求、规范di轨则,youdi时分yi再youdi时分不足,规范ye不不合。自己算leyi下,自己看到光shizai食物平安di问题上,这些触及di部委快要11ge,拟定di规范年夜约做起来190多项,当然做起来youdi时分shiyi再di,这些环节傍边产物di规格、收储、加工、运输、冷链、配送整ge这ge环节它都you。自己记得自己自己碰着diyige,youyi次ri当di做蔬菜di农户他从北京来,他从包里拎出三盒西红柿,分歧di标,绿色食物、无公害食物、you机产物,他说你们哪geshi最权威di,就shi说哪geshi真di吧,哪geshi算数di。自己说这都算数,只能这么跟他说,这shi分歧di部门。可shizai实施傍边,zai实践运转傍边会产出良多问题,比来di中心村庄工作会议上,习总书记讲话自己们十分强调食物平安,实践上农产物通顺傍边,往常shiyige中心肠问题。他给你讲di很年夜白,yigeshi产出来,yigeshi管出来di,管就shi自己们规范di拟定、执行dengdeng,这shi自己想谈di第二ge问题。

  第三ge问题自己想谈yi下假如自己们想解决农产物卖难,这ge倡议要经由树立农产物市场系统,使农产物能够高效平安通顺di法子,自己想年夜致上应该shi几ge方面di法子。要ba它树立好,要从国家di角度要确立市场系统树登时规划,这ge工具往常di规划良多。你好比说今年二月底,国务院发布di发布diyige关于进yi步增强农产物市场系统树登时yige指导定见,它提出leyige树立目de,自己感受提di应该说十分契合往常di实践,他提出来shi什么,5到10年di时间,从往常到2020年,健全统yidi年夜市场机制,优化农产物市场系统,构建晋升农产物供给,当然这些都shiyi些想象,规范农产物市场di顺序,慢慢树立起以功用集聚di农产物批发市场为中心,绿色便当di农产物都shi属于基本,高效规范di电子商务,新型市场为主要填补,you形和无形市场相分手,产di和销di市场相匹配。提出le这样几ge目de,实践上他该说di都说到le,自己们di市场要该说到di说到le,这ge高效市场,可shi自己想要这ge要真正实施起来要做到di,思考就shi说要抓住市场系统diyige主要问题来做。

  那么这里面自己想yige问题就shi关于消费者这边,自己们跟中心比来协作做leyige关于物流业睁开钻研会问题。自己就察觉介入他们谈判di时分,自己就察觉美国di这些学者和自己们中国di学者不美观念还不太yi样,对这ge问题,美国来di这些专家他shiba整ge通顺系统隔zai这ge物流di系统,他觉得你这ge物流就能涵盖,你好比说产di物流、分销物流、第三方。那时探家谈判往后自己们商务部农业部diyi些专家,他们di不美观念就shi说物流只shiyige部门,不能用物流来归纳综合,但自己感受他们di这ge思绪,你首先假如说自己们从产di物流diyige概念讲,首先你搜罗消费农户家里,往常you专业协作社,you这ge龙头企业家农舍家农户这样di消费,他们这yi段产di物流di手法就应该从他们做起,自己们往常非论shi农产物di发卖di价钱ye好,运销di成本ye好,自己们产物平安质量保证这些都跟消费者you关,自己们老讲说自己们di消费规模太小,太分手,这都youyige难题,当然这ge问题不shi说年夜规模就都能保证解决yige问题,当然这些问题自己们假如zai思考市场或者说分解这ge问题di时分,农产物市场系统树登时时分,首先第yige要从(听不清),好比说增强农人之间di协作,协作社、企业,加协作社加农户,指导这ge分手di农户和协作di家庭di农场,you什么样di规范,you什么样di手艺来消费。因为自己们都知道好di农产物都zai消费,首先从资本情形问题入手。

  那么这些就要靠消费di,它youyi系列di政策来撑持。那么zai这ge情形,zai分销物流这ge环节傍边,你像农产物di经济人,像各类各样di经济公司,各类批发批发di企业dengdeng,这些zai分销物流di环节傍边他们就shi十分关头di。自己们往常年夜约zai国家工商部注册di农产物不算良多,其中you手艺天资di农产物,就shi说you证di,you手艺天资证书di农产物运营ye就shi两、三家,关于自己们这么年夜di市场远远不够。那么再you搜罗农产物企业,龙头企业、协作社这ge方面di法子。为什么zai谈这ge?因为自己们往常di问题,自己们zai树立方面做le良多,实践上问题yeyou很年夜。适才提到消费者规模起来,掮客人队伍you待前进,再you自己们现货农产物仓储设备较着不足,自己们往常统计自己不知道这shi2011年尾我们这ge交通年夜学,这ge冷链物流di比率和蔬菜、生果冷链不到10%。2011年尾shi6.6%,肉类di产物不到20%,水产物不到30%,25%摆布。国家生猪价钱低di时分,国家想过收购,这些问题,通顺条理多、效率低、中心肠问题都shiyige十分风险di。youyi些统计,youyi些查询拜访,就shi说自己们农产物价钱占le30%,当然自己想分歧di产物它会分歧di成本价,所以除lezai泉源上抑止这些问题di话,就需求自己们关于消费者关于农户关于价钱企业,关于经济整ge这yi块中止请求规范,而且响应di政策撑持。

  再youyi点就shi要继续睁开冷链物,降低鲜活农产物di腐损率,这么2010年di时分发改委做leyige物流睁开规划,它里面请求ba生果、肉类、水产,这ge腐损率都都必然di前进。再ye必然注重农产物市场信息化,适才自己们谈le,因为对信息di问题,因为分解对信息di问题,这geshi需求组成le良多,因为农人和曩昔分手di分歧,他都shi看周边di市场,这ge工具好欠好卖,今年好卖,他明年能够出。组成le良多di问题,所以往常自己们国家往常di树立,这么多年组成le不少,国家层面di,区域层面di,批发市场都占到le,我们这ge信息量yeshi很年夜di,可shi往常关于信息di请求shi需求切确、实时、持续di,而且需求你这ge信息能懂,会用。

  消费者钻研者,你搜罗企业,以至钻研者,抉择妄想者,你供给di信息di数据怎么来di?你这数据怎么用?我们讲信息化社会怎么样,但理想傍边就这些问题。往常出格shi除le这ge数据怎么来怎么用,而且这ge信息化处所式yeshi傍边多样di,广播电视、电话传真、互联网、微信、短信这些媒体都能够传送信息。你看到美国去,美国农户di信息化shi十分高di。到ri本去看年夜约75%摆布,自己说你剩下di怎么办?他说用电话,往常关于自己们国家来说,除le这些手艺以外,可能要鼎力睁开农产物di电子商务,因为时间关系阿里巴巴di老总yezai这,自己想他们做le良多,再you最后yi点这ge市场树立傍边,还要思考这ge市场监管di问题,这ge问题因为时间ye到le,这里面搜罗市场问题di监管,对市场诺言系统di监管,搜罗对市场介入者di监管,关于公允顺序方面di请求,这yi些都shi关于树立yige合理you序流利diyige农产物di市场必不成少di。所以实践上自己们实践上最终shi要树立yige合理、you序、高效率、平安这样diyige市场,使这ge消费者、运营者、消费者都各得其所。



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